Recepty
Znojemská omáčka: hovězí s rýží krok za krokem
Poctivá znojemská omáčka z hovězího masa, cibulového základu, hořčice a kyselých okurek. Recept krok za krokem včetně tipů na hustotu, přílohu a...
Domácí limonády: 5 svěžích letních receptů krok za krokem
Pět ověřených receptů na domácí limonádu — citronová, mátová, bezová, ovocná a domácí ledový čaj. Bez zbytečného cukru a barviv, za pár minut.
Plněné papriky s rajskou omáčkou: poctivý recept krok za krokem
Poctivé plněné papriky s mletým masem, rýží a rajskou omáčkou. Praktický postup, aby náplň nebyla tuhá a omáčka měla vyváženou chuť.
Smažený květák: křupavý recept s bramborem a domácí tatarkou
Křupavý smažený květák v trojobalu s bramborem a domácí tatarkou. Praktický postup, aby květák nebyl vodový, mastný ani rozpadlý.
Moravský vrabec: poctivý recept se zelím a knedlíkem
Poctivý moravský vrabec z vepřové plece nebo krkovice se zelím a knedlíkem. Praktický postup, správné pečení, šťáva i nejčastější chyby.
Domácí langoše: nadýchaný recept krok za krokem
Domácí langoše z kynutého těsta: nadýchané, křupavé na okrajích, potřené česnekem a doplněné sýrem, smetanou nebo kečupem.
Španělský ptáček: poctivý recept krok za krokem
Poctivý španělský ptáček z hovězího masa s náplní ze slaniny, vejce, okurky, cibule a hořčice. Podrobný postup, omáčka i nejčastější chyby.
Domácí sekaná: poctivý recept krok za krokem
Domácí sekaná, která drží tvar, nepraská a není suchá. Praktický recept na šťavnatou českou klasiku s tipy na pečení i dochucení.
Špenát s bramborovým knedlíkem a vejcem: poctivý recept
Krémový špenát s bramborovým knedlíkem, vejcem a uzeným: praktický český recept, který není vodový, hořký ani přehnaně česnekový.
Vepřo knedlo zelo: poctivý recept krok za krokem
Vepřo knedlo zelo krok za krokem: pečené vepřové, šťáva, dušené zelí a knedlík. Praktický recept, chyby i tipy na vybavení.
Čočka na kyselo: poctivý recept krok za krokem
Poctivá čočka na kyselo s vejcem a uzeninou: jak ji uvařit měkkou, nerozvařit ji, správně zahustit a dochutit octem až na konec.
Domácí jahodová zmrzlina bez zmrzlinovače: krémový letní recept
Krémová domácí jahodová zmrzlina z čerstvých jahod, smetany a kondenzovaného mléka — bez zmrzlinovače a bez šlehání během mražení. Recept krok za...
Buřtguláš: poctivý recept krok za krokem
Poctivý buřtguláš z jednoho hrnce: brambory, uzenina, paprika, majoránka a hustá omáčka, která chutná jako rychlá česká klasika.
Kulajda: poctivý recept krok za krokem
Poctivá kulajda s bramborami, houbami, koprem, smetanou a vejcem. Podrobný postup, dochucení a tipy, aby byla jemná a vyvážená.
Bramboráky: poctivý recept krok za krokem
Poctivé bramboráky s česnekem a majoránkou: křupavé okraje, vláčný střed, správná hustota těsta a tipy na smažení.
Hovězí guláš: poctivý recept krok za krokem
Poctivý hovězí guláš s tmavým cibulovým základem, paprikou, měkkou kližkou a knedlíkem. Podrobný postup, tipy na hustotu i nejčastější chyby.
Cuketové placky: křupavý letní recept krok za krokem
Rychlé a levné cuketové placky krok za krokem. Poradíme, jak je usmažit, aby se nerozpadaly a nebyly mazlavé — plus tipy, variace a s čím podávat.
Svíčková na smetaně: poctivý recept krok za krokem
Poctivá svíčková na smetaně s hovězím masem, kořenovou zeleninou, smetanou, knedlíkem a brusinkami. Podrobný postup bez zbytečných zkratek.
Koprová omáčka: poctivý recept krok za krokem
Koprová omáčka, která je jemně nakyslá, krémová a plná čerstvého kopru. Podrobný recept s hovězím, vejcem, knedlíkem i tipy, aby se nesrazila.
Francouzské brambory: poctivý recept krok za krokem
Francouzské brambory jsou česká zapečená klasika z brambor, uzeného masa, vajec a sýra. Tady je poctivý postup, poměry surovin i tipy, aby nebyly...
Šunkofleky se sýrem: poctivý recept krok za krokem
Domácí šunkofleky se sýrem jsou jednoduché, levné a krásně syté jídlo do běžného týdne. Tady je poctivý recept, tipy na křupavou vrchní vrstvu i...
Třešňová bublanina: recept krok za krokem na vláčný letní moučník
Klasická česká třešňová bublanina z nadýchaného máslového těsta s čerstvými třešněmi. Snadný letní recept krok za krokem, hotový do hodiny, s tipy...
