Máme pro vás jednoduchý recept na banana bread. Banana bread neboli banánový chlebíček je oblíbený dezert, který je jednoduchý na přípravu a skvěle využije zralé banány, které už nejsou úplně čerstvé. Díky nim je těsto krásně vláčné, přirozeně sladké a plné chuti. Tento recept zvládne i začátečník a výsledek potěší každého milovníka sladkého.
Recept na banana bread – Ingredience:
- 3 zralé banány
- 2 vejce
- 120 g cukru (může být třtinový nebo bílý)
- 100 g másla (rozpuštěného)
- 200 g hladké mouky
- 1 lžička jedlé sody
- 1 lžička prášku do pečiva
- 1 lžička skořice
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Špetka soli
- 50 g nasekaných ořechů (vlašské, pekanové – volitelné)
- 50 g čokoládových kousků (volitelné)
Recept na banana bread – Postup přípravy:
1️⃣ Příprava těsta
Banány oloupej a rozmačkej vidličkou na kaši. Přidej rozpuštěné máslo, cukr, vejce a vanilkový extrakt a důkladně promíchej.
2️⃣ Smíchání suchých ingrediencí
V jiné míse smíchej mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva, skořici a špetku soli.
3️⃣ Spojení směsí
Postupně přisypávej suché ingredience do banánové směsi a jemně promíchej, aby se vše spojilo. Pokud chceš, přidej ořechy nebo čokoládové kousky.
4️⃣ Pečení
Těsto nalij do vymazané nebo pečicím papírem vyložené formy na chlebíček. Peč v předehřáté troubě na 175 °C po dobu 50–60 minut. Špejlí otestuj, zda je chlebíček hotový – pokud vyjde suchá, můžeš ho vytáhnout z trouby.
5️⃣ Chlazení a servírování
Po upečení nech banana bread vychladnout na mřížce. Poté ho můžeš nakrájet na plátky a podávat samotný, s máslem nebo oříškovým krémem.
Tipy pro vylepšení:
🍫 Čokoládová varianta – přidej více čokoládových kousků nebo kakaový prášek do těsta.
🥜 Oříškové aroma – zaměň máslo za arašídové máslo nebo přidej nasekané ořechy.
🍯 Zdravější verze – cukr nahraď medem a použij celozrnnou mouku.
Máte snad vlastní recept na banana bread? Podělte se o něj s námi v komentářích. Banana bread je skvělý ke snídani, k odpolední kávě nebo jako rychlá svačina. Jeho vláčnost vydrží několik dní a můžeš ho i zamrazit. Zkus tento jednoduchý recept a pochutnej si na domácím, voňavém banánovém chlebíčku!
Dobrou chuť! 🍌🍞😋
Pomohl vám tento článek? Pokud ano, budeme rádi, když ho budete sdílet, nebo si přečtete některý z našich dalších zajímavých článků. Nebo se podívejte na naše další projekty jako PražskéMuzikály.cz, Tipy-na-dárek.cz nebo třeba Zveráč.cz.
