Hledáte jednoduchý a chutný recept na perník? Tady je! Perník je oblíbený moučník, který provoní celou domácnost a potěší malé i velké mlsouny. Tento recept na klasický perník je jednoduchý, rychlý a výsledkem je vláčný moučník, který se hodí ke kávě, čaji, nebo jen tak samotný.
Recept na perník – Ingredience:
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 1 hrnek cukru (krupice nebo třtinový)
- 1 hrnek mléka
- 1/2 hrnku oleje
- 2 vejce
- 2 lžíce kakaa
- 1 balíček prášku do perníku
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 lžíce rumu (volitelné)
- Špetka soli
- Dle chuti: nasekané ořechy, rozinky, nebo čokoládové kousky
Recept na perník – Postup:
- Příprava těsta:
Předehřejte troubu na 180 °C. Ve větší míse smíchejte mouku, cukr, kakao, prášek do perníku, vanilkový cukr a špetku soli. Do směsi přidejte mléko, olej, vejce a případně rum. Vše důkladně promíchejte, až vznikne hladké těsto. Pokud chcete, přimíchejte do těsta nasekané ořechy, rozinky nebo čokoládové kousky. - Pečení:
Připravené těsto nalijte do vymazaného a moukou vysypaného plechu nebo formy na koláč. Dejte do trouby a pečte přibližně 30–40 minut. Pro jistotu proveďte špejlový test – pokud vytáhnete špejli suchou, perník je hotový. - Servírování:
Po vychladnutí můžete perník ozdobit polevou z čokolády, marmeládou nebo jen pocukrovat. Pokud máte rádi ještě více ořechové chuti, posypte perník nasekanými ořechy nebo kokosem.
Tipy na obměnu:
- Dětská verze: Místo rumu můžete přidat trochu pomerančové šťávy pro jemnou citrusovou vůni.
- Vánoční varianta: Do těsta přidejte špetku skořice, hřebíčku nebo zázvoru pro slavnostní aroma.
- Bezlepková verze: Nahraďte polohrubou mouku směsí bezlepkové mouky.
Perník je ideální volbou, pokud hledáte rychlý dezert nebo něco, co s dětmi připravíte během chvilky. Nechte se okouzlit jeho vůní a jednoduchostí!
Dobrou chuť!
Pomohl vám tento článek? Pokud ano, budeme rádi, když ho budete sdílet, nebo si přečtete některý z našich dalších zajímavých článků. Nebo se podívejte na naše další projekty jako PražskéMuzikály.cz, Tipy-na-dárek.cz nebo třeba Zveráč.cz.
Můžete se podívat i na naše další weby a tím nás podpořit, například PražskéMuzikály.cz
