Víte jak pěstovat chilli papričky? Ať už jste milovníci ostrého jídla nebo si prostě chcete vyzkoušet něco nového ve své zahradě, pěstování chilli papriček může být pro vás vzrušující a odměňující záležitost. Chilli papričky jsou známé svou rozmanitostí, co se týče tvarů, barev, chutí a úrovně pálivosti. Přestože jsou tyto papričky původem z teplejších klimat, mohou být úspěšně pěstovány téměř kdekoli, pokud jim poskytnete několik základních podmínek. Zde je několik tipů, jak pěstovat chilli papričky.
Výběr správné odrůdy:
Jedním z prvních kroků při pěstování chilli je výběr odrůdy. Chcete-li papričky s mírnou pálivostí, nebo preferujete něco, co opravdu „hoří“? Existují stovky odrůd chilli papriček, od sladkých a mírných po extrémně pálivé. Důležité je také vzít v úvahu délku pěstovací sezóny a klimatické podmínky vaší oblasti.
Sazenice versus semínka: – Jak pěstovat chilli papričky
Můžete začít pěstovat chilli papričky buď ze semínek nebo zakoupit již připravené sazenice. Semínka vyžadují více péče a trpělivosti, ale nabízejí širší výběr odrůd. Pokud se rozhodnete pro sazenice, ušetříte čas a budete mít jistotu, že rostliny jsou již zdravě rozvinuté.
Správné podmínky pro klíčení – Jak pěstovat chilli papričky:
Pokud začínáte se semínky, je klíčové zajistit jim teplé a vlhké prostředí potřebné pro klíčení. To obvykle trvá mezi 2-4 týdny. Použití mini skleníku nebo fóliového tunelu může pomoci udržet stabilní podmínky, které semínka vyžadují.
Světlo a teplota – Jak pěstovat chilli papričky:
Chilli papričky vyžadují hodně světla a teplo. Ideální teplota pro růst je mezi 20-25 °C. Potřebují minimálně 6-8 hodin přímého slunečního světla denně, takže je důležité vybrat vhodné místo ve vaší zahradě nebo domě.
Voda a vlhkost:
Tyto papričky potřebují pravidelnou zálivku, ale jejich kořeny nesmí být ve vodě. Důležitá je dobře odvodněná půda a rovnoměrná zálivka. Příliš mnoho vody může způsobit hnilobu kořenů nebo jiné problémy. Vysoká vlhkost pomáhá při opylování, ale také může přispívat k problémům s plísněmi.
Živiny a půda:
Chilli papričky preferují bohatou, ale dobře odvodněnou půdu. Pravidelné hnojení během vegetačního období pomůže podpořit růst a produkci plodů. Vyhněte se přehnojování, protože to může vést k bujnému růstu listů na úkor plodů.
Škůdci a nemoci:
Budete muset být ostražití vůči škůdcům, jako jsou mšice, a nemocem, jako je plíseň. Biologické postřiky a přirození predátoři mohou pomoci udržet tyto problémy pod kontrolou bez použití chemických pesticidů.
Sběr plodů – Jak pěstovat chilli papričky:
Chilli papričky můžete sklízet, jakmile dosáhnou požadované barvy. Čím déle je necháte na rostlině, tím intenzivnější bude jejich chuť a pálivost. Pravidelný sběr také podporuje produkci nových plodů.
Tabulka chilli papriček
podle pálivosti pomáhá zahrádkářům a milovníkům chilli vybrat odrůdy, které nejlépe vyhovují jejich preferencím a toleranci vůči pálivosti. Pálivost chilli papriček se měří v jednotkách Scoville (SHU – Scoville Heat Units), což je ukazatel, jak „horké“ nebo pálivé může být chilli.
Níže je přehledná tabulka vybraných odrůd chilli papriček seřazených podle jejich pálivosti:
| Název odrůdy | Pálivost (SHU) | Popis |
| Bell Pepper | 0 | Bez pálivosti, sladká chuť, skvělá pro saláty. |
| Banana Pepper | 0 – 500 | Mírně sladká, krémová chuť, jemná pálivost. |
| Poblano | 1,000 – 1,500 | Mírná pálivost, vhodné pro plnění. |
| Jalapeño | 2,500 – 8,000 | Střední pálivost, oblíbené v mexické kuchyni. |
| Cayenne | 30,000 – 50,000 | Silná pálivost, často sušené nebo mleté. |
| Thai Pepper | 50,000 – 100,000 | Silná pálivost, oblíbené v asijských receptech. |
| Habanero | 100,000 – 350,000 | Extrémní pálivost, ovocný podtón. |
| Scotch Bonnet | 100,000 – 350,000 | Extrémní pálivost, typické pro karibskou kuchyni. |
| Ghost Pepper | více než 1,000,000 | Jedno z nejpálivějších chilli, opatrně při manipulaci. |
| Carolina Reaper | 1,400,000 – 2,200,000 | Aktuálně nejpálivější paprika na světě. |
Při výběru odrůdy chilli papričky je důležité vzít v úvahu nejen úroveň pálivosti, ale také klimatické podmínky, ve kterých budete papričky pěstovat. Některé odrůdy vyžadují konzistentnější teploty a více péče o optimální růst a produkci plodů. Bez ohledu na to, kterou odrůdu si vyberete, pěstování chilli papriček může být zábavným a odměňujícím zážitkem, který přinese trochu koření do vašeho života!
Závěrem, pěstování chilli papriček je aktivita, která vyžaduje trpělivost a péči, ale výsledkem je velmi odměňující úroda plná chuti a aroma. Ať už jste začátečníci nebo zkušení zahrádkáři, tyto papričky přinesou do vaší zahrady a kuchyně spoustu radosti.
Tak co, už víte jak pěstovat chilli papričky? Pomohl vám tento článek? Budeme rádi, když ho budete sdílet. Můžete si také přečíst některý z našich dalších zajímavých článků.
