Máme pro vás jednoduchý recept na lívance s javorovým sirupem. Lívance s javorovým sirupem jsou oblíbenou pochoutkou, která kombinuje nadýchané těsto a sladkost javorového sirupu. Tento recept je snadný a zaručeně potěší každého!

Recept na lívance s javorovým sirupem - Ingredience (pro 4 porce):

Na lívance:

• 200 g hladké mouky
• 1 lžíce cukru
• 1 lžička prášku do pečiva
• 1/2 lžičky jedlé sody
• Špetka soli
• 250 ml mléka
• 1 vejce
• 2 lžíce rozpuštěného másla (plus máslo na smažení)
• 1 lžička vanilkového extraktu (volitelné)

Na podávání:

• Javorový sirup
• Čerstvé ovoce (např. jahody, borůvky, banán)
• Šlehačka (volitelné)

Recept na lívance s javorovým sirupem - Postup:

1. Příprava těsta:
   V míse smíchejte mouku, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a špetku soli. V jiné míse rozšlehejte mléko, vejce, rozpuštěné máslo a vanilkový extrakt. Tekuté ingredience nalijte do suchých a promíchejte, dokud nezískáte hladké těsto. Nemíchejte příliš dlouho, těsto by mělo zůstat lehké a nadýchané.
2. Smažení lívanců:
   Na pánvi rozehřejte malé množství másla na středním plameni. Lžící nebo naběračkou nalijte na pánev malé množství těsta a vytvořte kulaté lívance (průměr asi 10 cm). Smažte, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky a okraje nezezlátnou. Poté lívance otočte a smažte ještě asi 1 minutu dozlatova.
3. Udržování teploty:
   Hotové lívance udržujte teplé, například v troubě předehřáté na nízkou teplotu, zatímco připravujete další várky.
4. Podávání:
   Lívance poskládejte na talíř do komínku. Přelijte je javorovým sirupem, ozdobte čerstvým ovocem a případně přidejte šlehačku.

Tipy:

• Pokud chcete extra nadýchané lívance, můžete místo celého vejce použít vyšlehaný sníh z bílku a opatrně ho vmíchat do těsta.
• Pro zdravější variantu použijte celozrnnou mouku nebo přidejte trochu ovesných vloček.
• Lívance jsou skvělé i s jinými přelivy, například s medem, čokoládovou omáčkou nebo jogurtem.

Dobrou chuť! ?